Ingredientes (para 2 bocadillos):
- 1 barra peque帽a de pan r煤stico
- 4 lonchas de queso manchego semicurado
- 8 rodajas de chorizo fresco
- 100 ml de vino tinto
- Aceite de oliva virgen extra
Preparaci贸n:
- Dora el chorizo en una sart茅n con unas gotas de AOVE.
- A帽ade el vino tinto y deja reducir hasta que quede una salsa espesa.
- Abre el pan, coloca el queso manchego y encima el chorizo con su jugo.
- Cierra y tuesta un poco el bocadillo en la sart茅n o sandwichera.
馃憠 Un cl谩sico reinventado, jugoso y con un puntito gourmet.