Crema de calabaza y zanahoria con jengibre

Ingredientes: calabaza, zanahorias, cebolla, jengibre, caldo, nata opcional.
Preparación:

  1. Sofríe cebolla y jengibre.
  2. Añade zanahoria y calabaza y cubre con caldo.
  3. Cocina 25 min y tritura.
  4. Decora con un chorrito de nata o semillas.

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