🍰 POSTRES

1. Tarta de turrón blando sin horno

Ingredientes: turrón Jijona, nata, leche, azúcar, cuajada, base de galleta.
Preparación:

1. Tritura galletas + mantequilla y forma la base.
2. Calienta nata + turrón + leche + cuajada.
3. Vierte sobre la base y enfría 4h.

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2. Flan de huevo casero

Preparación:

1. Caramelo: azúcar + agua.
2. Mezcla 4 huevos + 500 ml leche + 120 g azúcar.
3. Vierte sobre el caramelo.
4. Horno al baño maría 45 min 180 °C.

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3. Tronco de Navidad (Bûche)

Preparación:

1. Bizcocho genovés al horno.
2. Relleno: nata montada o crema de chocolate.
3. Enrolla y cubre con ganache.
4. Decora con azúcar glas o frutos rojos.