Ingredientes (2 personas):
- 1 pepino
- 1 manzana verde
- 50 g de grelos cocidos
- 200 ml de caldo de verduras fr铆o
- 1 cda de aceite de oliva
- Sal y lim贸n
Preparaci贸n paso a paso:
- Triturar: mezcla todos los ingredientes hasta lograr una crema suave.
- Servir: enfr铆a bien y acompa帽a con picatostes o virutas de jam贸n.
馃憠 Refrescante, saludable y una reinterpretaci贸n moderna del cl谩sico caldo gallego.