Sopa de ajo tradicional (4 comensales)
Ingredientes Elaboración paso a paso 💡 Consejos
Lentejas estofadas tradicionales (4 personas)
Ingredientes 👉 Opcional versión tradicional: Elaboración paso a paso 💡 Consejos
Lomo de merluza económica al vapor con salsa verde ligera y patata torneada
(Usando merluza congelada de buena calidad) Ingredientes (6 personas) Preparación exacta
🎉 MENÚ COMPLETO DE FIN DE AÑO (6 personas – Fácil y económico)
🥂 1. Entrante: Volovanes rellenos de crema de champiñones y jamón Barato, elegante y muy rápido. Ingredientes Preparación ⏱ Tiempo total: 15–20 min 🦐 2. Marisco: Gambones al horno con ajo y limón El plato más fácil del mundo y…
🥂 ENTRANTE GOURMET
Vieiras gratinadas con crema de puerro y crumble de jamón Un entrante elegante, delicado y espectacular. Ingredientes (6 personas) Preparación
🥗 ENTRANTES
1. Ensalada de pera, queso de cabra y nueces Ingredientes: pera, rúcula, queso de cabra, nueces, miel, aceite y limón.Preparación: 2. Hojaldres rellenos de sobrasada y miel Preparación: 3. Tartaletas de queso brie y mermelada de frutos rojos Preparación:
PESCADOS
Merluza al cava Ingredientes: lomos de merluza, cava, nata, chalotas, gambas.Preparación: Salmón en papillote Preparación:
🦐 MARISCO
1. Gambones al horno Ingredientes: gambones, ajo picado, perejil, limón, aceite, sal.Preparación:
🐖 Solomillo de cerdo al Pedro Ximénez con puré de boniato
Ingredientes (2 personas): Preparación: 👉 Dulce, meloso y perfecto para cenas elegantes.
🥩 Tacos ibéricos con salsa de pimiento del piquillo
Ingredientes (4 tacos): Preparación: 👉 El sabor ibérico convertido en “street food” gourmet.