CALDO DE MANZANAS
🧾 Ingredientes 👩🍳 Elaboración 🍽️ Resultado Un plato suave y equilibrado, donde lo salado de las verduras y el refrito contrasta con el toque dulce de la manzana. Para mí esta receta lo significa todo.Es una receta antigua, que me…
Bacalao dorado portugués (4 personas)
Muy típico de Portugal y también bastante conocido en Galicia. Es rápido, contundente y muy rico. Ingredientes Preparación
Pan tostado con ajo
Ingredientes Preparación Variantes
Salmón al horno con verduras de primavera
4 PERSONAS Ingredientes 👩🍳 Preparación
Coliflor al horno con especias (4 personas)
ngredientes Elaboración paso a paso 1️⃣ Preparar la coliflor 2️⃣ Mezclar las especias 3️⃣ Hornear 4️⃣ Servir 💡 Consejos
Lomo de merluza económica al vapor con salsa verde ligera y patata torneada
(Usando merluza congelada de buena calidad) Ingredientes (6 personas) Preparación exacta
🎉 MENÚ COMPLETO DE FIN DE AÑO (6 personas – Fácil y económico)
🥂 1. Entrante: Volovanes rellenos de crema de champiñones y jamón Barato, elegante y muy rápido. Ingredientes Preparación ⏱ Tiempo total: 15–20 min 🦐 2. Marisco: Gambones al horno con ajo y limón El plato más fácil del mundo y…
Almejas a la sartén con limón, vino y mantequilla
Rápidas, baratas y muy finas. Ingredientes (4–6 personas) 1 kg almejas, 2 ajos picados, ½ vaso vino blanco, 40 g mantequilla, limón, perejil. Preparación
Alcachofa confitada con parmentier de limón, velo de jamón y aceite de hierbas
Plato vegetal fino, técnico y muy “alta cocina”. Preparación
🥘 Rape en salsa verde
Un plato muy fino y navideño. Ingredientes Rape en medallones, ajo, perejil, harina, vino blanco, caldo, almejas. Preparación