Marmitako de bonito (4 personas)
. Un plato muy típico del norte, sobre todo del País Vasco y Cantabria, muy sabroso y perfecto para días frescos. Ingredientes Preparación
Acelgas salteadas con ajo y pimentón (4 personas)
Ingredientes Elaboración paso a paso 1️⃣ Preparar las acelgas 2️⃣ Blanquear (opcional, para suavizar) 💡 Si las acelgas son tiernas, puedes saltarte este paso y cocinarlas directamente en la sartén. 3️⃣ Saltear 4️⃣ Añadir las acelgas 5️⃣ Sazonar 6️⃣ Servir…
Gambas al horno con mayonesa gratinada (estilo «a la francesa»)
Muy vistosas y fáciles. Ingredientes Gambas grandes, mayonesa, limón, pimienta, pimentón. Preparación
Carrillón de ternera (morcillo) al vino blanco con verduras
Más económico que carrillera, igual de tierno. Preparación Costillar de cerdo glaseado estilo “barbacoa navideña” Preparación
Mejillones a la marinera
Preparación: Zamburiñas a la plancha Preparación:
🧅 Coca gallega de cebolla, grelos y sardinas
Ingredientes: Preparación paso a paso: 👉 Perfecta para una cena informal con toque gallego.
🦐 Arroz meloso con langostinos y queso de tetilla
Ingredientes (2 personas): Preparación paso a paso: 👉 Cremoso, marino y con un sabor profundamente gallego.