Crema de espárragos verdes (primer plato)
Ingredientes (4 personas) Preparación ✨ Puedes decorar con un chorrito de aceite o algunas puntas de espárrago al final.
Alubias blancas tradicionales (4 comensales)
Ingredientes 👉 Opcional versión tradicional Elaboración paso a paso 1️⃣ Remojo 2️⃣ Cocción inicial 3️⃣ Sofrito 4️⃣ Estofado 5️⃣ Final 💡 Consejos importantes
Carrillón de ternera (morcillo) al vino blanco con verduras
Más económico que carrillera, igual de tierno. Preparación Costillar de cerdo glaseado estilo “barbacoa navideña” Preparación
Carrilleras de cerdo económicas al vino tinto con puré cremoso
Plato espectacular, muy barato y siempre triunfa. Ingredientes (6 personas) Preparación exacta
🧆 PLATO DE CELEBRACIÓN EXTRA (para mesas grandes)
Redondo de ternera relleno de setas, frutos secos y foie Para cortar en rodajas y lucirlo en el centro de la mesa. El relleno tradicional Preparación