Pasta primavera con verduras y parmesano
4 PERSONAS Ingredientes 👩🍳 Preparación
Carrillón de ternera (morcillo) al vino blanco con verduras
Más económico que carrillera, igual de tierno. Preparación Costillar de cerdo glaseado estilo “barbacoa navideña” Preparación
🥗 ENTRANTE
Crema de calabaza asada con crujiente de jamón y aceite aromático Ingredientes (6 personas) Preparación exacta
🧆 PLATO DE CELEBRACIÓN EXTRA (para mesas grandes)
Redondo de ternera relleno de setas, frutos secos y foie Para cortar en rodajas y lucirlo en el centro de la mesa. El relleno tradicional Preparación
Crema de calabaza y zanahoria con jengibre
Ingredientes: calabaza, zanahorias, cebolla, jengibre, caldo, nata opcional.Preparación: