Volovanes rellenos (gambas, pollo o queso azul)
Preparación:
🦑 Arroz negro con alioli de lima
Ingredientes (2 personas): Preparación: 👉 Clásico con chispa cítrica moderna.
🧄 Mejillones en escabeche de miel y laurel
Ingredientes: Preparación paso a paso: 👉 Dulce, ácido y con un aroma muy gallego.
🍗 Pollo al albariño con ajo y romero
Ingredientes (2 personas): Preparación paso a paso: 👉 Pollo jugoso con una salsa perfumada de vino gallego.
🐚 Fideuá de almejas y grelos al toque de limón
Ingredientes (2 personas): Preparación paso a paso: 👉 Fresca, con mar y monte en equilibrio perfecto.