Lomo de lubina a la bilbaína sobre parmentier trufado
Plato de restaurante con técnicas sencillas. Ingredientes Preparación
🍗 Pollo al albariño con ajo y romero
Ingredientes (2 personas): Preparación paso a paso: 👉 Pollo jugoso con una salsa perfumada de vino gallego.
🐚 Fideuá de almejas y grelos al toque de limón
Ingredientes (2 personas): Preparación paso a paso: 👉 Fresca, con mar y monte en equilibrio perfecto.
🌰 Crema de castañas y manzana con crujiente de jamón
Ingredientes (4 personas): Preparación paso a paso: 👉 Dulce, salada y reconfortante, ideal en otoño.
🐟 Merluza a la crema de queixo San Simón
Ingredientes (2 personas): Preparación paso a paso: 👉 Un mar y montaña elegante, suave y con aroma ahumado.