🍗 Pollo al albariño con ajo y romero
Ingredientes (2 personas): Preparación paso a paso: 👉 Pollo jugoso con una salsa perfumada de vino gallego.
🧅 Coca gallega de cebolla, grelos y sardinas
Ingredientes: Preparación paso a paso: 👉 Perfecta para una cena informal con toque gallego.
🧀 Gnocchi de cachelo con salsa de queso San Simón
Ingredientes (2 personas): Preparación paso a paso: 👉 Una fusión italo-gallega espectacular.
🐟 Empanada líquida de xoubas (versión moderna en vaso)
Ingredientes (4 vasitos): Preparación paso a paso: 👉 Todo el sabor de una empanada gallega, pero en versión gourmet.
🥖 Pan rústico de castaña y nueces
Ingredientes (1 pan): Preparación paso a paso: 👉 Aromático y perfecto con embutidos gallegos o queso de tetilla.
🧆 Buñuelos de bacalao y queso de Arzúa
Ingredientes (12 unidades): Preparación paso a paso: 👉 Melosos por dentro, crujientes por fuera.
🐚 Fideuá de almejas y grelos al toque de limón
Ingredientes (2 personas): Preparación paso a paso: 👉 Fresca, con mar y monte en equilibrio perfecto.
🧅 Crocante de cebolla de Vilagarcía con miel y romero
Ingredientes: Preparación paso a paso: 👉 Perfecto como guarnición o snack gourmet.
🥯 Mini empanada de sardina con toque de naranja
Ingredientes (6 unidades): Preparación paso a paso: 👉 Dulce, cítrica y sorprendentemente equilibrada.
🍮 Flan de licor de hierbas y limón de la Costa da Morte
Ingredientes (4 flanes): Preparación paso a paso: 👉 Un postre aromático y muy gallego, con ese inconfundible toque herbal.